四季豆可春播和秋播,它喜温暖环境,不耐寒,种子要在20-30度之间才发芽,所以各地区播种时间也不同。春季南方地区气温回升快,所以南方地区春播在1-3月,而北方地区气温回升慢,所以在4-5月播种。秋季北方地区下降快,播种时间一般8-9月,相对而言,南方温度较高,8-9还正是盛夏时,这时温度都较高,不适宜四季豆发芽,所以一般选择9-10月播种。
种植方法
1、温度:四季豆喜温暖环境,不耐霜冻,所以佳生长适温在20-30度,温度高于40度或低于10度都不适宜其生长,特别是幼苗期,对这个极其敏感,严重可导致植株死亡。
2、光照:四季豆是短日照植物,每天对光照需求有限,不能长时间处于阳光照射环境,它的品种众多,不同的品种对光照需求皆不同。
3、水分:四季豆是蔬菜中少有的根系发达者,它的主根粗壮,侧根较多,较耐旱,怕涝,所以种植时浇水不宜过多,相反雨季时要及时排水。
4、土壤:四季豆适宜种植在疏松肥沃、排水性好的腐殖质土壤,一般的沙土和轻微粘性的土壤也能正常生长,但不宜生长在低洼易积水的土壤。土壤好为中性,不宜偏酸或偏碱。
5、施肥:四季豆对于氮钾肥的需求较大,对磷需求较少,施肥时尽量施加以氮钾肥为主的农家肥。
6、除草搭架:在四季豆藤蔓开始生长要结合松土除草1-2次,发现植株蔓发时及时搭架引蔓,这样方便与管理。
7、病虫害防治:种植时选择抗病性好的品种,选择两年以上无种过豆科作物土地,种植前对土壤和种子清理杀毒,发现病虫害及时处理。
种植前景
目前四季豆处于一个相对比较饱和的状态,因为四季的产量本来就比较高,而且它对环境的适应能力很强,很多地方均可以种植,所以市场价格并不是很高,但是近几年四季豆在市场上出现了一个转折点,就是有很多地方国家将四季豆的种植做为一项扶贫项目来进行种植,所以种植的前景还是有的,后就是现在的人吃多了大鱼大肉市场也要来带新鲜的蔬菜,而四季豆也是很多人的,所以种植四季豆还是可以考虑一下的。
市场行情
四季豆的市场行情,大致的对所在地以及邻近地区的菜市场和潮湿都做了一个简单的调查,调查的结果表明,尽管四季豆每年的产量都很高,但是四季豆在市场上是十分畅销的,据湖南某菜市场统计一天至少都可以卖出几百斤,可想而知这也是一个比较大的数据了,其次就是想各大饭店、酒楼等每天四季豆的消费两页是比较可观的,尽管价格只有四到八块钱一斤,但是市场行情也并不是单一的看价格的。
经济利润
四季豆的经济利润其实并不是很大,按目前的这个情况来看是属于比较平稳发展的一种状态,如果想要暴富或是赚大钱的话就不要考虑种植四季豆了,因为它不符合您伟大的要求,毕竟它只是很普通的一种蔬菜。
四季豆种植的成本很低,种植的成本主要包括采购种子的费用、土地费用、人工费用、肥料及农药等种植方面的费用,种植一亩四季豆的成本多也就两千到两千五百块钱左右,而每亩四季都的产量基本上就由两千斤左右,按照现有的市场价格来算,一亩地可获利八千块钱左右,那么除去种植的所花的成本之后还可赚五千多块钱,这样对于普通人家来说也是一笔财富来源。
四季豆的营养元素很丰富,如蛋白质,维生素,矿物质,叶酸,碳水化合物等等,吃四季豆可以补充营养,增强免疫力,提高抵抗力,强身健体。据测定,四季豆含有铜元素,铜对人体的健康来说有着不容忽视的作用,今天就为大家介绍一下四季豆的营养价值。